CABO BLUE

¡Vuelve Cabo Blue con Quim Gabarró!

Un Nuevo Espacio para Tus Noches al Aire Libre.

Quim Gabarró Larios, Chef ejecutivo; Apasionado por la cocina, exigente, disciplinado y buen profesional, será el que lleve las riendas de los restaurantes de ALVIENTO en el Puerto de Cartagena, pero empezaremos a conocerlo este verano en CABO BLUE.

Natural de Manresa, nació en 1988 y lleva desde los 16 años trabajando en la cocina. Estudió en la Escuela de Hostelería Jovial en Manresa, trabajó en el restaurante Els Noguers y luego pasó por el Velódromo de Barcelona (una Estrella Michellin de Jordi Vila).

En 2010 entró en ABaC donde comenzó su andadura junto a Jordi Cruz (6 estrellas Michellin) y desde el 2018 hasta ahora es Chef Ejecutivo de su cocina. Pasó por la etapa de ganar la segunda estrella y la tercera Estrella Michelin en ABaC.

Os esperamos a partir del próximo Viernes 3 de Junio en CABO BLUE. ¡Bienvenido Quim!

*La Reserva en el Restaurante no da Acceso al Show de Vela, para disfrutar de él es necesario adquirir entrada.

Horarios:

De Martes a Domingo de 19:30 a Cierre.
Reservados VIP