DESCRIPCIÓN:

¡Grupo Trips ha llegado finalmente al Puerto de Cartagena! Utilizando los mejores ingredientes combinados con el conocimiento y el respeto por la Gastronomía, Ocio Nocturno y Eventos. Grupo Trips se ha consolidado como un espacio único creando experiencias innovadoras y sensoriales.

Buscamos Cociner@s, un profesional que cree y elabore alimentos de óptima calidad utilizando los productos más frescos, buscando siempre satisfacer las expectativas de los clientes.

En este puesto de trabajo vas a formar parte de un equipo que va a ayudarte en todo lo que necesites para que puedas alcanzar el éxito en tu posición.

REQUISITOS:

Estudios mínimos relacionados con la restauración:

ESO, Hostelería, Turismo, Restauración, protocolo, eventos, etc

Experiencia mínima requerida:

5 años demostrable en un puesto similar

Idiomas:

Español e Inglés (Nivel Intermedio)

Tu día a día

·        Pasión por la gastronomía y respeto por el producto.

·        Altos conocimientos en cocina

·        Habilidades organizativas y de planificación.

·        Orientación al detalle

·        Disponibilidad para trabajar en turno partido

·        Debe tener bajo control el orden y limpieza en el puesto de trabajo

·        Estudios en gastronomía y cocina

·        Se valorará Experiencia en restaurantes gastronómicos de tipo creativo

·        Elaboración de platos tradicionales, limpieza y corte de pescados, carnes, arroces, tapas

·        Almacenar y conservar los alimentos atendiendo a la normativa interna.

·        Preparar y presentar los platos de cada partida siguiendo las fichas técnicas.

·        Cumplimiento de normativa APPC

·        Coordinar el equipo de trabajo bajo la supervisión del jefe de cocina.

Nuestro equipo – ¿Qué ofrecemos?

En Grupo Trips es sumamente importante el talento humano por lo que nuestros trabajadores disfrutan de un buen ambiente de trabajo y equipo humano, posibilidades de crecimiento y estabilidad laboral. Con la expansión futura planeado dentro del Grupo Trips, no hay mejor momento para unirse a la familia y comenzar tu historia…

¿Te apuntas